Афродизиак шоколадный десерт

Шоколадный десерт-афродизиак родился по случаю раздела #SaporidiBellezza. Вы верите в силу афродизиака продуктов и их способность соблазнять? Мне нравится в это верить, и в своем рецепте я определенно использовал сочетание по преимуществу, такое как темный шоколад и перец чили. Десерт, который я вам сегодня описываю, очень особенный и очень простой в приготовлении: очень мягкий бисквит из какао, наполненный тонким слоем компота из красного перца чили и весь покрытый мягкой глазурью из темного шоколада.

Рецепт разработан, чтобы опьянеть чувства любимого человека, не дожидаясь Дня святого Валентина, потому что каждый день может быть подходящим днем ​​для этого. Десерт не содержит глютена, лактозы и дрожжей, поэтому он также отлично подходит для тех, кто не может принимать эти аллергены.

Ингредиенты для какао-бисквита

2 яйца +1 желток

70 гр сахара

20 г акациевого меда

50 гр кукурузного крахмала

25 гр горького какао

Банка джема из красного перца чили

Глазировать

100 г темного шоколада

50 г воды

Как приготовить шоколадный торт-афродизиак

В первую очередь приготовьте бисквит: положите яйца с сахаром в миску и взбивайте электрическим венчиком не менее 10 минут или пока яйца хорошо не взбиваются и не набухнут, добавьте мед и продолжайте работу взбиванием.

Аккуратно добавьте хорошо просеянное какао и перемешайте смесь деревянной ложкой снизу вверх, не давая сдуться.

 

Добавьте просеянный кукурузный крахмал и продолжайте очень осторожно перемешивать.

Смазать маслом форму, я использовал форму полуцилиндра, и посыпать ее рисовой мукой или другой безглютеновой мукой, вылить смесь и выпекать при 180 ° в предварительно разогретой духовке в течение 18 минут или до тех пор, пока бисквит с какао не станет приготовлено.

Как только бисквит остынет, достаньте его из формы, разрежьте пополам по ширине и нафаршируйте тонким слоем компота из красного перца чили.

 

 

Перекомпонуйте торт и покройте его шоколадной начинкой, ранее приготовленной путем растопления черного шоколада с водой. Шоколад нельзя растапливать при температуре выше 50 °, можно растопить в микроволновке или на водяной бане.

шоколад и перец чили

Это восхитительное варенье из красного перца подарила мне кулинарный блогер Кристина из блога Криста Калабра, которой я очень благодарен. 

 

Миндаль, маленькие плоды-афродизиаки

Банан, фрукт-афродизиак

Афродизиак шоколадный десерт

Спаржа, зеленый афродизиак

Продукты-афродизиаки: инжир

Продукты-афродизиаки: базилик